Appartementen in Estartit en geniet van de beste ansjovis in het land

Mis de kans om de ansjovis van L’Escala te proeven tijdens uw verblijf in het Sa Gavina Appartementen in Estartit niet missen. Volgens een ranking gemaakt door de Repsol Guide en de Koninklijke Academie voor Gastronomie van Spanje, ze behoren tot de topposities als “Selectie van de beste Cantabrische ansjovis in olijfolie.”

Experts die deel uitmaken van beide entiteiten hebben de ranking na het proeven van meer dan 300 ansjovis. De drie varianten geproduceerd en gedistribueerd door Anxoves de l’Escala SA gevonden, die in het klassement zijn: Premium ansjovis “Magdalena Sureda”, ansjovis filet in olijfolie, en gezouten ansjovis.

Het kan vreemd lijken dat onder de noemer “Cantabrische Ansjovis” drie producten die niet zijn te vinden in dit gebied zijn gevestigd, hebben verrassend geslaagd voor de gehele selectie proces in de topposities te worden geplaatst, een feit dat prestige brengt aan deze lekkernij zo gewaardeerd op het gebied van Estartit en de Costa Brava, en zeer gewaardeerd door chef-koks als Ferran Adrià en de Roca broers.