Appartements en location à Estartit et dégustez les meilleurs anchois dans le pays
Ne manquez pas la chance de goûter les anchois de l’Escala pendant votre séjour dans les Appartements Sa Gavina en location à Estartit. Selon un classement établi par le Guide Repsol et l’Académie Royale de la Gastronomie de l’Espagne, ils sont parmi les premières positions classées comme “Sélection des meilleurs anchois cantabriques dans l’huile d’olive.”
Les experts qui font partie des deux entités ont fait le classement après avoir goûté plus de 300 anchois. Les trois variétés fabriqués et distribués par Anxoves de l’Escala SA trouvés qui sont dans le classement sont: anchois Premium “Magdalena Sureda”, filet d’anchois à l’huile d’olive et d’anchois salés.
Il peut sembler curieux que sous la rubrique “Anchois cantabriques” trois produits qui ne se trouvent pas dans cette zone sont situés, ont étonnamment réussi le processus de sélection pour être placé dans les premières positions, ce qui apporte du prestige à cette délicatesse si appréciée dans la région de l’Estartit et la Costa Brava, et très apprécié par les chefs comme Ferran Adrià et les frères Roca.
